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食疗属于什么专业

发表时间：2025-03-19 03:21:45 来源：网友投稿

食疗属于营养学、中医学或食品科学与工程等专业。它主要研究食物与人体健康之间的关系，通过合理搭配食物，达到预防疾病、增强体质的目的。在营养学中食疗侧重于食物的营养价值，强调食物的食疗功效；在中医学中，食疗则结合了中药理论，强调食物的性味归经，通过食物来调理身体，平衡阴阳；在食品科学与工程领域，则关注如何通过食品加工和配比，提高食物的食疗效果。总之食疗是一门跨学科的综合性学科。

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