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炊事是什么专业

发表时间：2025-03-19 04:42:08 来源：网友投稿

炊事专业通常指的是餐饮服务与管理专业，这个专业主要培养具备烹饪技术、餐饮服务与管理等方面知识和技能的专门人才。学生需要学习烹饪理论、食材加工、烹饪工艺、餐饮服务、餐厅管理等课程。毕业后他们可以在酒店、餐厅、食堂等场所从事烹饪、餐饮服务、餐厅管理等岗位。简单来说炊事专业就是培养能做菜和管理餐饮服务的人才。

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