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食品专业科学什么

发表时间：2025-03-19 04:58:22 来源：网友投稿

食品科学与工程专业主要研究食品的加工、储存、保鲜、营养、安全等方面的科学原理和技术。它涵盖了食品的化学、生物学、物理学等基础科学，以及食品工程、食品加工、食品质量检测等应用技术。简单来说这个专业就是研究如何让食物既美味又安全，同时保证营养不流失。

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