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制作蛋糕什么专业

发表时间：2025-03-19 05:29:06 来源：网友投稿

制作蛋糕通常与烘焙专业相关。在职业教育中，蛋糕制作属于糕点烘焙领域。这个专业会教授学生烘焙理论知识、蛋糕装饰技巧、糖艺制作等技能。学生需要学习如何调配面糊、掌握烤箱操作、制作奶油霜等，以及如何根据不同场合和节日设计蛋糕。还会涉及食品卫生和安全知识，确保制作的蛋糕既美味又安全。简而言之学习蛋糕制作的专业是糕点烘焙或烘焙艺术。

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