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酒属于什么专业

发表时间：2025-03-19 06:13:02 来源：网友投稿

酒属于食品科学与工程专业。这个专业主要研究食品的加工、保存、分析以及相关技术。酒作为食品的一种，其生产、酿造和品鉴都是食品科学与工程的研究内容。学习这个专业，学生将学习到酒类的原料选择、酿造工艺、品质评价等知识，以及如何保证酒的安全、卫生和营养价值。

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