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肉联厂属于什么专业

发表时间：2025-03-19 06:28:33 来源：网友投稿

肉联厂属于食品加工专业。它主要涉及肉类产品的加工、储存和销售。这个专业要求学生掌握肉类加工工艺、食品安全和质量管理等相关知识。肉联厂的主要工作包括屠宰、分割、腌制、熟制等环节，以确保肉品的新鲜和安全。还需要了解肉类产品的市场动态和消费者需求，提高产品的竞争力。总之肉联厂是一个结合了食品科学、机械工程和企业管理等多方面知识的专业领域。

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