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乳品是什么专业

发表时间：2025-03-19 06:46:20 来源：网友投稿

乳品专业是研究乳制品生产、加工、储运、销售以及乳业管理等领域的应用型专业。该专业主要培养具备乳品生产、加工、品质控制、市场营销等方面知识和技能的高级专门人才。学生需要学习乳品化学、乳品工艺学、乳品微生物学、乳品加工技术、乳品质量管理、乳品市场营销等课程。毕业后学生可在乳品企业、食品行业、科研机构等单位从事生产管理、技术研发、品质控制、市场营销等工作。简而言之乳品专业就是培养能够胜任乳制品相关工作的专业人才。

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