cookery是什么专业
发表时间：2025-03-19 08:14:02
来源：网友投稿
cookery，也就是烹饪专业，主要研究食物的制作技艺和饮食文化。它涵盖了食材的选择、切割、烹饪方法、调味技巧等方面。学生将学习如何制作各种菜肴，包括中式、西式、日式等不同风格的美食。烹饪专业还注重培养学生的创新能力，使他们能够开发新的菜品和烹饪方式。毕业后学生可以在酒店、餐厅、食品企业等领域从事厨师、美食顾问等职业。简而言之烹饪专业就是学习如何制作美味佳肴的专业。
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