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bakery是什么专业

发表时间：2025-03-19 09:55:59 来源：网友投稿

bakery专业是指学习烘焙和面包制作的专业。这个专业主要教授学生如何制作各种面包、糕点、饼干等烘焙食品。学生将学习面点工艺、烘焙技术、食品营养学、食品卫生等方面的知识。课程通常包括理论学习和实践操作，学生需要在专业厨房环境中进行实际操作，掌握各种烘焙技巧。毕业后毕业生可以在面包店、糕点店、酒店、餐厅等场所从事烘焙师、糕点师等相关工作。简而言之bakery专业就是培养烘焙和糕点制作人才的专业。

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