蛋糕师什么专业
发表时间：2025-03-19 10:08:49
来源：网友投稿
蛋糕师主要学习的是烘焙与甜点制作专业。这个专业涵盖面比较广，包括蛋糕装饰、甜品制作、面包烘焙等。学习内容包括理论知识如食品营养、烘焙原理，以及实践技能如面点制作、糖艺装饰等。要求学生掌握各种糕点的制作工艺，能够独立完成蛋糕、饼干、布丁等甜品的设计与制作。还要具备良好的审美能力和创新能力，以设计出独具特色的甜点。
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