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黄酒专业是什么

发表时间：2025-03-19 11:54:49 来源：网友投稿

黄酒专业是一门研究黄酒酿造、品鉴、市场营销等方面的学科。黄酒是中国传统的酿造酒，具有悠久的历史和独特的风味。学习黄酒专业，学生将学习黄酒的原料选择、酿造工艺、品评方法、市场营销等知识。专业课程包括发酵工程、食品微生物学、黄酒酿造技术、黄酒品鉴等。毕业生可在酒厂、食品企业、餐饮业等领域从事相关工作。黄酒专业旨在培养具有黄酒酿造、品评、市场营销等能力的高素质人才。

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