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学烹饪的专业叫做什么专业

发表时间：2025-03-19 13:54:51 来源：网友投稿

学烹饪的专业叫做烹饪工艺与营养专业。这个专业主要培养具备烹饪技术、营养学、食品卫生等方面的知识和技能，能在餐饮企业、食品加工企业等单位从事烹饪、营养配餐、食品卫生管理等工作的高级技术应用型人才。学习内容包括烹饪理论、烹饪技术、食品营养与卫生、餐饮管理等。

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