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食品添加剂专业是什么专业

发表时间：2025-03-19 16:18:27 来源：网友投稿

食品添加剂专业主要研究食品中使用的各种添加剂，包括增稠剂、抗氧化剂、色素等。这个专业要求学生掌握食品添加剂的化学性质、使用方法及其对食品安全的影响。学生需要学习食品化学、食品安全、食品工艺等相关知识，培养具备食品添加剂研发、生产和质量监控能力的人才。这个专业适合对食品科学、化学有兴趣，并希望从事食品行业相关工作的人。

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