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学烹饪专业大专学什么专业

发表时间：2025-03-19 16:33:08 来源：网友投稿

学烹饪专业的大专通常开设以下专业课程：烹饪工艺与营养、烹饪技术、面点工艺、食品营养与卫生、食品雕刻、中式烹饪、西式烹饪等。学生将学习烹饪原料的采购、加工、储存及营养搭配，掌握中式、西式菜肴的烹饪技巧，以及食品雕刻、面点制作等技艺。还会学习餐饮企业管理、市场营销等相关知识，为将来从事餐饮行业打下坚实基础。

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