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烘培师学的专业是什么专业

发表时间：2025-03-19 17:00:16 来源：网友投稿

烘培师学习的是烘焙专业。这个专业主要涉及面包、蛋糕、饼干等烘焙食品的制作。学生需要学习面点制作、糕点工艺、食品营养与卫生等课程，掌握烘焙原料的选用、配比、制作工艺以及食品卫生等方面的知识。烘焙专业培养的是具备烘焙技能和创新能力的技术人才。

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