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酿酒专业大专班学什么专业

发表时间：2025-03-19 17:55:46 来源：网友投稿

酿酒专业大专班主要学习内容包括酿酒工艺学、发酵工程、生物化学、微生物学、食品卫生学等。学生将掌握酿酒原料的选择、酿造工艺流程、设备操作、质量控制等专业知识。还会学习酒类品评、市场营销、企业管理等方面的课程，为将来从事酿酒行业打下坚实基础。简而言之酿酒专业大专班旨在培养具备酿酒技术、管理及营销能力的复合型人才。

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