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蛋糕制作属于什么专业

发表时间：2025-03-19 20:24:38 来源：网友投稿

蛋糕制作属于烘焙专业。烘焙专业主要培养具有扎实的烘焙技艺和理论知识，能够制作各类糕点、面包等食品的专业人才。这个专业不仅要求学生掌握烘焙的基本技能，还要熟悉原料的选择、配比、制作工艺和食品安全等知识。随着人们对美食的追求，烘焙专业人才的需求也在不断增加。

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