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西点烹饪是什么专业

发表时间：2025-03-19 20:42:44 来源：网友投稿

西点烹饪专业主要学习西式糕点、面包、甜品等制作工艺。该专业要求学生掌握糕点、面包的制作方法、原料选用、工艺流程等基本技能。课程内容包括面点工艺、西式糕点制作、裱花工艺、西式烘焙等。毕业生可在酒店、西餐厅、糕点店等从事糕点制作、研发、管理等工作。

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