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料理考研学什么专业

发表时间：2025-03-19 20:45:38 来源：网友投稿

料理考研通常选择食品科学与工程专业。这个专业涉及食品加工、营养学、食品安全等方面。学生需要学习食品化学、食品微生物学、食品工艺学等课程，掌握食品生产、加工、储存和销售的全过程。还需了解食品营养、食品安全法规等知识，为从事食品行业提供专业支持。

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