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西餐专业可以学到什么

发表时间：2025-03-19 23:39:51 来源：网友投稿

西餐专业主要学习烹饪技术、食材知识、餐厅管理等。学生将学习刀工、刀法、摆盘技巧，掌握不同西式菜肴的制作方法。还会学习食材选购、储存、处理等知识。在餐厅管理方面，学生将学习服务礼仪、团队协作、成本控制等。通过西餐专业学习，学生将具备成为一名优秀西餐厨师或餐厅管理者的能力。

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