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什么是油脂工程专业

发表时间：2025-03-19 23:59:12 来源：网友投稿

油脂工程专业是一门专注于油脂生产、加工、应用及管理的专业。该专业培养具备油脂化学、油脂加工、油脂分析等方面的专业知识，能够从事油脂生产、质量控制、产品研发、市场营销等工作的人才。学生将学习油脂的物理化学性质、油脂的提取与精炼、油脂的深加工技术以及油脂产品的质量检测等课程。毕业后毕业生可在食品、化工、医药等行业从事油脂相关的工作。简单来说油脂工程专业就是研究如何从植物、动物等原料中提取油脂，并将其加工成各种产品的专业。

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