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食质学什么专业

发表时间：2025-03-20 00:01:47 来源：网友投稿

食质学是研究食物成分、营养价值和食品质量的专业。它主要学习内容包括食品化学、食品营养学、食品卫生学、食品加工与保藏等。食质学要求学生具备扎实的自然科学和人文社会科学基础，掌握食品分析、食品安全与质量控制等技能。该专业旨在培养具备食品质量检测、食品安全监管、营养健康指导等能力的专业人才。

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