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美食家学什么专业

发表时间：2025-03-20 00:15:04 来源：网友投稿

美食家主要学习食品科学与工程专业。这个专业涵盖食品生产、加工、保存、营养、卫生等方面的知识。学生需要学习烹饪技艺、食材挑选、食品加工、食品安全等课程，掌握食品制作的原理和技巧。还会学习食品营销、餐饮管理等知识，为日后从事美食评论、餐饮创业等职业打下基础。总之美食家需要具备食品科学与工程专业的专业知识，才能在美食领域有所建树。

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