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酿酒技术专业包括什么

发表时间：2025-03-20 00:38:46 来源：网友投稿

酿酒技术专业主要包括以下几个方面：酿酒原料的选择与处理、发酵工艺、蒸馏技术、勾兑与调味、酒类品质检测与分析、酒类包装与储藏等。学生将学习如何选择适合酿酒的原料，了解发酵过程中的微生物作用，掌握蒸馏设备的使用与操作，以及如何进行酒的勾兑和调味。学生还将学习酒类品质的检测与分析方法，以及酒类的包装、储藏和市场营销等知识。通过这些课程的学习，学生将具备从事酿酒行业的专业能力。

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