西式烘培学什么专业
发表时间：2025-03-20 01:13:25
来源：网友投稿
西式烘焙专业主要学习面包、蛋糕、饼干等西式糕点的制作工艺和技巧。课程内容包括烘焙原料、配方设计、烘焙设备操作、食品卫生与安全等。学生将学习如何制作各式面包，如法式长棍、丹麦面包等；蛋糕类，如戚风蛋糕、慕斯蛋糕等；以及饼干等。还会学习装饰技巧和保存方法，培养独立制作和创新能力。毕业后毕业生可在酒店、糕点店、烘焙培训机构等领域从事相关工作。
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