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食品监管属于什么专业

发表时间：2025-03-20 02:08:57 来源：网友投稿

食品监管属于食品安全专业。这个专业主要研究食品生产、加工、流通和消费等环节的安全管理，以及食品污染、食源性疾病等问题的预防与控制。它涉及食品化学、食品安全法规、食品卫生、食品检验等技术知识和技能。食品监管专业要求学生掌握食品安全的基本理论、法律法规、检验技术和质量控制等知识，培养具备食品安全监管能力的高素质专业人才。

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