集美库克学院什么专业
发表时间：2025-03-20 05:05:09
来源：网友投稿
集美库克学院是位于中国福建省厦门市的一所知名餐饮教育机构，主要提供以下专业：
酒店管理：涵盖酒店运营、市场营销、客户服务等课程，旨在培养具备酒店管理专业知识和技能的人才。
餐饮管理：教授餐饮企业运营、菜品研发、财务管理等知识，培养具备餐饮行业管理能力的人才。
西餐烹饪：学习西餐制作技巧、菜品搭配、营养搭配等，培养西餐烹饪专业人才。
中餐烹饪：教授中餐制作技艺、菜品创新、烹饪理论等，培养中餐烹饪专业人才。
食品营养与卫生：研究食品营养学、食品安全、卫生法规等，培养食品营养与卫生专业人才。
食品科学与工程：涉及食品加工、食品质量检测、食品包装等，培养食品科学与工程专业人才。
集美库克学院注重实践教学，为学生提供丰富的实习机会，帮助学生顺利进入餐饮行业。
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