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甜品专业要学什么

发表时间：2025-03-20 05:47:17 来源：网友投稿

甜品专业主要学习烘焙、西点制作、糖艺、装饰技巧等。课程包括理论知识如甜品原料、工艺流程、食品卫生等，实践操作包括蛋糕、饼干、慕斯、巧克力、翻糖等制作。学生需要掌握各种甜品制作技巧，了解市场趋势，具备创新设计能力。还可能学习企业管理、市场营销等课程，为将来从事甜品行业打下基础。

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