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慕斯专业是什么

发表时间：2025-03-20 06:36:29 来源：网友投稿

慕斯专业全称是“慕斯设计与制作专业”。这个专业主要培养具备慕斯制作技艺和相关理论知识的高素质技能型人才。慕斯是一种以奶油为主要原料，加入糖、水果等调味料，通过打发和冷藏制作而成的甜点。学习慕斯专业，学生将学习慕斯的历史、制作工艺、配方设计、装饰技巧等知识，并掌握奶油打发、蛋糕烘焙、水果处理等技能。毕业后学生可以在酒店、咖啡厅、甜品店等场所从事慕斯制作和甜点研发工作。

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