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烘焙西点是什么专业

发表时间：2025-03-20 07:46:01 来源：网友投稿

烘焙西点专业通常被称为“烘焙与西点制作”专业。这个专业主要学习如何制作面包、蛋糕、饼干等西式糕点。课程内容包括烘焙原料知识、面点制作工艺、装饰技巧等。学生需要掌握各种烘焙设备的操作方法，了解食品卫生和食品安全标准。毕业后可以在酒店、糕点店、面包房等场所从事烘焙师、糕点师等工作。

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