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西点烘培叫什么专业

发表时间：2025-03-20 08:10:17 来源：网友投稿

西点烘培在我国通常被称为“西点制作与烘焙技术”专业。这个专业主要培养具备西点制作、烘焙、装饰等技能的专门人才。学生将学习面包、蛋糕、饼干、甜点等西式糕点的制作工艺，以及相关的食品原料、食品卫生、食品营养等方面的知识。通过系统学习，学生可以掌握西点制作的各项技能，为从事西点烘焙行业打下坚实基础。

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