道菜是什么专业
发表时间：2025-03-20 08:18:39
来源：网友投稿
道菜专业通常指的是烹饪专业，它是餐饮管理与服务专业下的一个分支。这个专业旨在培养具备烹饪技术、食品营养、餐饮服务等方面的专业人才。学生需要学习烹饪理论、烹饪技艺、食品营养与卫生、餐饮管理等课程。毕业后他们可以在酒店、餐厅、烹饪学校等机构从事厨师、餐厅经理、烹饪教师等工作。简单来说道菜专业就是学习如何做好菜，培养烹饪技能和相关知识。
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