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烘焙是属于什么专业

发表时间：2025-03-20 08:18:44 来源：网友投稿

烘焙属于烹饪艺术与餐饮管理专业。这个专业主要培养具有烘焙技能和餐饮管理能力的人才。学习内容包括烘焙原料、工艺流程、设备操作、食品卫生与安全等。毕业生可以在糕点店、酒店、餐饮企业等从事烘焙师、厨师、餐饮管理等岗位。

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