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烹饪专业是什么学院

发表时间：2025-03-20 09:03:12 来源：网友投稿

烹饪专业通常隶属于高等职业技术学院或综合性大学的旅游与酒店管理学院。这个专业旨在培养具备烹饪技术、营养卫生知识以及餐厅管理能力的人才。学生在校期间会学习烹饪理论、刀工技巧、食材处理、菜肴制作等课程。毕业后他们可以在酒店、餐厅、餐饮公司等领域从事厨师、厨师长、餐厅经理等职业。简而言之烹饪专业是培养厨师和其他餐饮行业人才的学院专业。

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