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椰肉学的什么专业

发表时间：2025-03-20 09:14:45 来源：网友投稿

椰肉通常指的是椰子的果肉部分，它学的是食品科学与工程专业。这个专业主要学习食品的加工、保存、营养等方面的知识。学生需要学习食品化学、食品微生物学、食品工程原理等课程，通过这些学习，他们可以了解如何将椰肉加工成各种食品，比如椰子糖、椰子粉、椰子汁等。他们还会学习食品质量控制和食品安全等方面的知识，以确保产品的安全和健康。简而言之椰肉学的是如何将椰肉变成美味又安全的食品。

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