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西餐专业是什么类

发表时间：2025-03-20 09:46:58 来源：网友投稿

西餐专业属于烹饪与食品类。这个专业主要学习西餐制作技艺，包括刀工、摆盘、烹饪技巧等。学生需要掌握各种西餐原料的特性和加工方法，了解西餐文化，并学习如何运用这些知识制作出美味、健康的西餐。还包括餐饮服务、餐饮管理等相关课程。通过这个专业，学生可以成为一名专业的西餐厨师或餐饮管理者。

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