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采后专业是什么

发表时间：2025-03-20 10:16:58 来源：网友投稿

采后专业又称农产品采后处理专业，主要研究农产品在采摘后如何进行有效的保存、加工和运输。该专业旨在提高农产品的品质、延长其保鲜期，减少损耗，确保其安全与营养价值。学生需要学习农产品采后生理、保鲜技术、加工工艺、物流管理等方面的知识。随着我国农业现代化进程的加快，采后专业人才需求日益旺盛。

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