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糖精是什么专业考研

发表时间:2025-03-20 11:00:04 来源:网友投稿

糖精是一种食品添加剂,用于提高食品的甜度。想要研究糖精的专业考研方向主要是食品科学与工程。这个专业涉及食品的加工、保藏、安全等方面,研究内容包括食品化学、食品微生物学、食品工程等。考研时需要具备扎实的化学、生物学基础,以及食品加工、食品安全等方面的知识。

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