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甜品技术是什么专业

发表时间:2025-03-20 11:28:50 来源:网友投稿

甜品技术专业,顾名思义,是研究甜品制作技术和理论的专业。它主要培养具备甜品制作、研发、管理等方面的专业人才。该专业要求学生掌握甜品的基本原料、制作工艺、装饰技巧等,同时了解食品卫生、营养学等相关知识。学习内容包括蛋糕、饼干、布丁、冰淇淋等多种甜品制作,旨在培养学生在甜品行业中的实际操作能力和创新意识。毕业生可在酒店、餐厅、甜品店等场所从事甜品制作、研发、管理和销售等工作。

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