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厨师通俗叫什么专业

发表时间：2025-03-20 13:21:40 来源：网友投稿

厨师通俗称为“厨师”或“大厨”。这个专业主要培养具备烹饪技术、餐饮管理和服务等方面的知识和技能，能够在餐饮行业从事烹饪、管理和服务等工作的人才。简单来说厨师就是那些擅长制作美味佳肴的人，他们不仅要掌握各种烹饪技巧，还要了解食材的特性，懂得如何搭配和调味，以满足不同顾客的需求。在我国厨师专业通常设置在中等职业学校或高等职业技术学院，学习内容包括烹饪理论、烹饪技术、食品营养、餐饮管理等。

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