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餐饮服务是什么专业

发表时间：2025-03-20 13:54:35 来源：网友投稿

餐饮服务专业主要培养具备餐饮服务与管理基本理论知识和技能，能在餐饮业从事服务、管理、教学和科研的高级技术应用型人才。该专业要求学生掌握餐饮服务的基本流程、餐饮礼仪、餐饮管理等方面的知识，能够胜任餐厅服务员、餐厅主管、酒店管理等工作。学习内容包括餐饮服务技能、餐饮管理、餐饮营销、食品营养与卫生等。通过学习学生能够具备良好的服务意识、较强的沟通能力和团队协作精神。

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