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低温萃取属于什么专业

发表时间：2025-03-20 13:57:34 来源：网友投稿

低温萃取属于化学工程领域。低温萃取是一种利用低温条件下的溶剂对特定物质进行提取的技术。它广泛应用于食品、制药、化工等行业。简单来说低温萃取就像是在寒冷的天气里，用溶剂把想要的东西从混合物中分离出来，类似于冬天用冷水洗衣服，衣服容易变硬，这时用热水洗更容易把脏东西洗掉。在专业上低温萃取需要化学工程和材料科学的知识，以及对溶剂和混合物性质的理解。

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