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西餐甜点属于什么专业

发表时间：2025-03-20 15:06:56 来源：网友投稿

西餐甜点属于烹饪与食品加工专业下的西餐制作方向。这个专业主要学习西餐制作技巧、甜点制作工艺以及相关的理论知识。学生需要掌握各种西点食材的特性和使用方法，学习制作蛋糕、饼干、慕斯、布丁等传统西式甜点。还会学习烘焙技术、装饰技巧以及食品安全知识。通过系统的学习，培养具备西餐甜点制作能力和创新能力的专业人才。

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