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读烘焙算什么专业

发表时间：2025-03-20 15:29:13 来源：网友投稿

读烘焙通常属于食品工艺与营养专业下的一个分支。这个专业主要学习如何制作面包、蛋糕、饼干等烘焙食品，涉及原料的选择、制作工艺、食品营养等方面的知识。通过学习学生可以掌握烘焙食品的制作技巧，了解食品的营养价值，并学会如何开发新的烘焙产品。简而言之读烘焙专业就是学习如何制作美味、营养的烘焙食品。

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