做酒做什么专业
发表时间：2025-03-20 16:16:57
来源：网友投稿
做酒通常需要以下几个专业：
酿酒工程：学习酿酒的基本原理、工艺流程、设备操作等，培养酿酒技术人才。
食品科学与工程：研究食品的化学、微生物学、生物化学等，确保酒品的品质和安全。
生物技术：运用生物技术改善酿酒工艺，提高酒的品质和产量。
营销与贸易：学习市场分析、品牌管理、销售策略等，负责酒品的推广和销售。
还需要具备一定的质量管理、环境保护、法规遵守等方面的知识。做酒需要的是综合性的专业知识，包括酿酒技术、食品科学、市场营销等多个领域的知识。
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