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学寿司是什么专业

发表时间：2025-03-20 16:22:21 来源：网友投稿

学寿司实际上是指学习寿司制作技艺的专业。这个专业通常属于烹饪艺术或餐饮管理领域，具体可以被称为“日本料理制作”或“寿司制作技术”。学习寿司专业，学生将学习寿司的历史、文化、食材选择、刀工技巧、制作流程等。专业内容包括寿司的制作方法、寿司店的运营管理、卫生标准等。毕业生可以在寿司店、日本料理餐厅或餐饮管理公司工作，成为专业的寿司师傅或管理人员。

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