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烘焙专业能学习什么

发表时间:2025-03-20 17:00:52 来源:网友投稿

烘焙专业主要学习以下内容:面点制作技巧、面包烘焙技术、蛋糕装饰与设计、甜品制作、巧克力工艺、糕点造型等。通过系统学习,学生能够掌握各种糕点的制作方法,包括西式、中式、日式等。课程还涵盖食品卫生、食品安全、烘焙设备使用等知识,培养具备专业素养的烘焙人才。学生毕业后可在酒店、糕点店、食品企业等单位从事相关工作。

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