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食品要检验什么专业

发表时间:2025-03-20 17:04:15 来源:网友投稿

食品检验需要的专业是食品安全与质量检测。这个专业主要学习食品化学、食品安全法规、微生物学、分析化学等知识,目的是确保食品从生产到消费的每个环节都符合安全标准。学生需要掌握食品中有害物质的检测方法,如重金属、农药残留、微生物等,以及如何通过物理、化学和生物手段进行检测。还需了解食品添加剂的使用规范,确保食品添加剂在合理范围内使用。总之食品检验专业旨在培养具备食品检测技能和食品安全知识的专业人才。

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