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做罐头是什么专业

发表时间：2025-03-20 17:31:12 来源：网友投稿

做罐头主要涉及食品科学与工程专业。该专业培养具备食品科学、食品工程、食品质量与安全等方面知识，能在食品领域从事食品生产、食品加工、食品质量控制等工作的高级工程技术人才。学生在学习过程中，会学习食品原料学、食品加工工艺学、食品微生物学、食品安全与质量控制等课程，掌握食品罐头生产的原理和工艺流程。食品科学与工程专业还要求学生具备一定的实验技能和创新能力，以确保食品罐头产品的质量和安全。

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