西点专业都包含什么
发表时间：2025-03-20 17:42:37
来源：网友投稿
西点专业通常包含以下几个核心课程：
面点制作：学习面包、蛋糕、饼干等面点的制作技巧。
糖艺：掌握糖花的制作和装饰，如翻糖、糖拉丝等。
烘焙理论：学习面点制作的基本原理，如面粉的特性、发酵过程等。
食品卫生：了解食品加工过程中的卫生知识，确保食品安全。
食品雕刻：学习将水果、蔬菜等食材雕刻成各种造型。
色彩搭配：研究面点色彩搭配，提升视觉美感。
营养配比：学习如何根据人体需求调整面点的营养成分。
市场营销：了解面点行业市场动态，学习营销策略。
通过这些课程，学员将掌握西点制作的基本技能，为成为一名专业的西点师打下坚实基础。
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